04.11.2026 , 12:00 - 16:30 Uhr  in der

Frosta Kochschule im Klimahaus Bremerhaven,
Am Längengrad 8,

27568 Bremerhaven

in Kooperation mit Heike Hanisch, U.plus,
Agentur für Umweltkommunikation

Der Stellenwert von Bio-Produkten in der Kita- und Schulverpflegung steigt stetig an. Wie lässt sich regionales Bio aber in der Verpflegung von Kindern realisieren? In der alltäglichen Praxis ist die Umsetzung dieser Ansprüche manchmal nicht einfach, gerade auch im Hinblick auf die aktuellen Preisentwicklungen im Lebensmittelmarkt. Umso wichtiger erscheint es, die Synergie-Effekte zu nutzen und Erfahrungen miteinander zu teilen.

In diesem Workshop sprechen wir ausführlich über das Thema nachhaltige Ernährung, Bio-Lebensmittel und deren Einsatz in der Kita- und Schulverpflegung. Wie können Bio-Lebensmittel Eingang in den Lebensalltag von Kindern in Kita und Schule finden. In diesem Workshop werden wir uns mit den Möglichkeiten zur Umsetzung einer nachhaltigen Frühstücks- und Zwischenverpflegung auseinandersetzen und pädagogische Angebote in und um Bremerhaven zum Thema Ernährung vorstellen. Im Praxisteil können die Teilnehmer*innen beim gemeinsamen Zubereiten von verschiedenen Bio-Snacks neue Impulse für die eigene Arbeit mitnehmen. Dabei stehen Hülsenfrüchte und saisonale Produkte im Fokus. Tauschen Sie sich untereinander über Ihre Erfahrungen beim Einsatz von Bio-Produkten aus und nutzen Sie die Gelegenheit, sich praktische Angebote in Bremerhaven zu informieren.

Die Veranstaltung richtet sich an:

• alle interessierten Küchenkräfte und Küchenleitungen
• Verpflegungsverantwortliche in Kitas und Schulen
• Pädagogische Kräfte und Leitungen
• Elternvertreter*innen
• Caterer

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Termine

Dozent(en)

Julia Schlarmann

Dozent*in

Heike Hanisch

Dozent*in